スリ飯屋Malankaのフリーエンジニアな日々

IT実務未経験から約1年、東京でフリーランスのRuby on Railsエンジニアに転職。約2年半、大阪中崎町でスリランカカレーの間借りしてました。フリーランスエンジニアになるためのノウハウ、スリランカの事を発信していきます。

スリランカ-スリ飯屋Malalnka

【スリランカ料理】舞茸のテルダーラ(炒め物)のレシピ【スリ飯屋Malanka】

こんにちは、mahです。 このブログでは、 僕がIT未経験から約1年でフリーランスエンジニアになるまでの過程や、 スリランカに関することなどを書いていきます。 今回は、 【スリランカ料理】舞茸のテルダーラ(炒め物)のレシピ について書いていきます。 【ス…

【スリランカ料理】簡単3分、キャベツのマッルン(蒸し炒め)のレシピ【スリランカ料理】

マッルンは、 葉野菜とココナッツを一緒に蒸し炒めにしたスリランカ料理。 好きな葉野菜とココナッツがあれば、 とても簡単に作れるので、 何か1品欲しいときにぴったりですよ★ キャベツで作ると、 キャベツとココナッツの甘さで、 箸休めにもってこいのお…

【スリランカ料理】にんじんのテルダーラ(炒め物)のレシピ【スリ飯屋Malanka】

こんにちは、mahです。 このブログでは、 僕がIT未経験から約1年でフリーランスエンジニアになるまでの過程や、 スリランカに関することなどを書いていきます。 今回は、 【スリランカ料理】にんじんのテルダーラ(炒め物)のレシピ について書いていきます。 …

【スリランカ料理】簡単2分、ほうれん草のマッルン(蒸し炒め)のレシピ【スリ飯屋MaLanka】

マッルンは、 葉野菜とココナッツを一緒に蒸し炒めにしたスリランカ料理。 好きな葉野菜とココナッツがあれば、 とても簡単に作れます。 何か1品欲しいときにぴったりです★ また、 ほうれん草に含まれる、 ルテインという成分が、目に良いようです。 tokuse…

【スリランカ料理】さつまいものテルダーラ(炒め物)のレシピ【スリ飯屋Malanka】

こんにちは、mahです。 このブログでは、 僕がIT未経験から約1年でフリーランスエンジニアになるまでの過程や、 スリランカに関することなどを書いていきます。 今回は、 【スリランカ料理】さつまいものテルダーラ(炒め物)のレシピ【スリ飯屋Malanka】 につ…

【スリランカ料理】大根のキラタ(ココナッツ煮)のレシピ【スリ飯屋Malanka】

こんにちは、mahです。 このブログでは、 僕がIT未経験から約1年でフリーランスエンジニアになるまでの過程や、 スリランカに関することなどを書いていきます。 今回は、 【スリランカ料理】大根のキラタ(ココナッツ煮)のレシピ【スリ飯屋Malanka】 について…

【スリランカカレー】ポークカレー(ウールマスミリサタ)のレシピ【スリ飯屋Malanka】

こんにちは、mah(@RailsRubyMah6h)です。 このブログでは、 僕がIT未経験から約1年でフリーランスエンジニアになるまでの過程や、 スリランカに関することなどを書いていきます。 今回は、 【スリランカカレー】ポークカレー(ウールマスミリサタ)のレシピ【…

【スリランカ料理】簡単2分、小松菜のマッルン(蒸し炒め)のレシピ【スリ飯屋MaLanka】

こんにちは、mah(@RailsRubyMah6h)です。 このブログでは、 僕がIT未経験から約1年でフリーランスエンジニアになるまでの過程や、 スリランカに関することなどを書いていきます。 今回は、 【スリランカ料理】簡単2分でできる、小松菜のマッルン(蒸し炒め)…