スリ飯屋MaLankaのフリーエンジニアな日々

IT実務未経験から約1年、東京でフリーランスのRuby on Railsエンジニアに転職。約2年半、大阪中崎町でスリランカカレーの間借りしてました。フリーランスエンジニアになるためのノウハウ、スリランカの事を発信していきます。

スリランカ-スリランカ料理-ポークカレー

【スリランカカレー】ポークカレー(ウールマスミリサタ)のレシピ【スリ飯屋Malanka】

今回紹介するポークカレーは、 豚の油とスパイスの香りに、 ガルシニア(ゴラカ)の燻製臭と酸味がマッチして、 とっても美味しいですよ◎